Предыдущая публикация
ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ « МЯСО ПО-КАПИТАНСКИ » .
ИНГРЕДИЕНТЫ :
*
* картофель (6шт),
* фарш свинина (400г),
* грибы (100-150г),
* лук (1шт),
* сметана (1 стакан),
* яйцо,
* чеснок (2 дольки),
* соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук
порезать полукольцами.
Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с
фаршем и приправить солью и перцем.
Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком,
добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля,
посолить, поперчить и сверху выложить лук.
На лук выложить фарш с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
Залить запеканку заливкой.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин.
За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !
Следующая публикация
Нет комментариев