Предыдущая публикация
ЗАКУСКА , КАК АДЖИКА , ТОЛЬКО С МОРКОВКОЙ.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
*
* 5 кг помидоров
* 7-8 красных болгарских перцев
* 7-8 красных острых перцев
* 10-12 зубчиков чеснока
* 6-7 средних морковок
* пучок зелени (базилик, укроп и петрушка)
* 1,5-2 ст. л. соли (или по вкусу)
* 200 мл. растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Пропустить подготовленные овощи через мясорубку.
Посолить, влить растительное масло.
Все хорошо перемешать и поставить на средний огонь вариться на 1,5 часа, периодически помешивая.
⠀
Готовую горячую аджику разложить по сухим стерилизованным баночкам и закатываем .
УДАЧНЫХ ВАМ ЗАГОТОВОК !
Следующая публикация
Нет комментариев