Предыдущая публикация
Знаете ли вы, что...
Официальное имя рыбки, из которой делают известные консервы "шпроты" - European sprat, дословно "европейская килька". То есть английское sprat на самом деле означает "килька". Еще одно имя шпрот, прижившееся в Европе - "русские сардины", хотя на деле это явление прибалтийское. В странах Балтики эту маленькую рыбку традиционно солили и вялили, а в XVIII веке освоили хранение в бочках: заливали копченые шпроты маслом. Рыба не портилась в таком виде довольно долго, а с появлением технологии консервирования эти сроки увеличились в разы.
#светофор #светофорабакан #хакасия #абакан
Следующая публикация
Нет комментариев