Предыдущая публикация
🥗 Салат "Весеннее гнездо"
Ингредиенты:
🍖 Копченый окорок - 1 шт.
🥒 Свежий огурец - 1 шт.
🥚 Вареные яйца - 3 шт.
🌽 Кукуруза - 100 г.
🥔 Картофель - 3 шт.
🧅 Красный лук - 1 шт.
🍯 Винный уксус
🧂 Соль, перец, сахар
💧 Вода
🥄 Майонез
🌿 Укроп
Приготовление:
Картофель натрите, хорошо просушите и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Лук замаринуйте, смешав его с винным уксусом, водой, солью и сахаром. Из желтков, добавив соль, перец, майонез и измельченный укроп, сформируйте шарики. На тарелке соедините нарезанный окорок, нарезанный огурец, кукурузу, белки, маринованный лук, приправьте солью, перцем и немного майонезом. Сформируйте на тарелке "гнездо" из обжаренного картофеля, сделайте в центре углубление и аккуратно разместите туда желтковые шарики.
Полезный совет: Чтобы блюдо выглядело эстетично, используйте кольцо для формирования салата. Это позволит вам создать аккуратное и привлекательное гнездо. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы картофель оставался хрустящим.
00:33
Следующая публикация
Нет комментариев