Кто ещё не знаком со мной ? Меня зовут Татьяна . Я являюсь руководителем сообщества Домик в деревне "У Татьяны " в контакте и группы Дивный дворик " У Татьяны " в одноклассниках https://ok.ru/group/57166971928746 ДИВНЫЙ ДВОРИК приглашаем Вас стать участником нашего сообщества .Посетив наш сайт, Вы получите массу положительных эмоций! Сможете узнать много нового для себя и посмотреть отличные видеозаписи, которые непременно поднимут Ваше настроение. Кроме того, получите возможность увидеть замечательные эксклюзивные фотографии! А в рубрике "поделюсь" приобрести экологически чистые выращенные на личном приусадебном участке продукты . Которые несомненно улучшат ваше здоровье поднимут настроение ,укрепят иммунитет и помогут в приобретении домашних питомцев для дальнейшего разведения на ваших приусадебных участках. Эта платформа единомышленников ,для тех кто отдает предпочтение питаться безопасными продуктами и любителей по разведению на своих деревенских подворьях экзотических животных и птицы... ДИВНЫЙ ДВОРИК ОБЬЯВЛЯЕТ АКЦИЮ ...да,да вы не ослушались именно акцию цель которой отблагодарить своих подписчиков и клиентов вручив ПРЕД НОВОГОДНИЙ БОНУС. ______________________________________ сейчас на дворе весна Март и эта акция актуальна до 25 декабря . _______________________________________ Задача всех желающих в ней поучаствовать такая: 1....СДЕЛАТЬ ПОДПИСКУ и стать другом Дивного дворика " У Татьяны " 2...... СДЕЛАТЬ репост ,поделится со своими друзьями этой или другой интересной на ваш взгляд статьей Дивного дворика. 3 .....В период до 25 декабря стать посточнным клиентом и приобрести ТРИ любых интересующих вас продуктов предлагаемых Дивным двориком . _______________________________________ВЫ получаете как бонус сразу два в одном скидку 10 процентов на каждое ваше приобретение и подарок от дворика к праздничному застолий - ГУСЯ . Да, вы не ослушались именно ГУСЯ бесплатно. _______________________________________Удивите и порадуйте ваших друзей Праздничный гусь
Всем нам на праздник хочется удивить и порадовать своих домочадцев и гостей каким-нибудь необычным и вкусным блюдом. Я предлагаю приготовить вам гуся с интересной нежной начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Гусь: Фарш говяжий200 Грамм; Фарш телячий300 Грамм; Печень индюшиная300 Грамм; Чернослив15 Штук; коньяк150 Грамм; Масло сливочное50 Грамм;Масло оливковое2 Ст. ложки; Яйцо куриное 2 Штуки; Сливки 15%200 Грамм; Соль1,5-2 Чайных ложки; Перец черный молотый2-3 Щепоток
Описание приготовления:
Большинство из нас чаще всего готовит гуся с яблоками. Я предлагаю вам отступить от классического рецепта приготовления праздничного гуся.
Чтобы приготовить гуся в домашних условиях по этому рецепту, вам придется немножко попотеть. Но результат того стоит! Без сомнения, ваши гости отдадут должное нежному и сочному блюду. И именно этот рецепт приготовления праздничного гуся будет передаваться в вашей семье по наследству. Вкусных вам праздников!
Итак, рецепт праздничного гуся:
1. Моем гуся, удаляем лишний жир и натираем со всех сторон солью с перцем.
2. Замачиваем в коньяке чернослив.
3. Обжариваем на оливковом масле говяжий фарш. Как только он поменяет цвет с розового на серый - заканчиваем обжарку.
4. Нарезаем индюшиную печень , поджариваем. Обливаем небольшим количеством коньяка от чернослива и поджигаем.
5. Смешиваем печенку, говяжий фарш, телячий фарш, чернослив. Добавляем сырые яйца и сливки.
6. Начиняем гуся. Хорошенько зашиваем.
7. Укладываем гуся в посуду для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 250 градусов.
8. Каждые 15-20 минут поливаем гуся жиром, который из него вытапливается. За время готовки желательно несколько раз переворачивать тушку. Запекаем гуся примерно 1,5-2 часа. Время готовки зависит от величины птицы. Проверить готовность мяса очень просто - проткните зубочисткой самое толстое место гуся и посмотрите на выделившийся сок. Если он прозрачный - гусь готов. Если сок еще мутный, а гусь уже поджарился со всех сторон - накройте его листом фольги и снизьте температуру в духовке.
Собственно, вот и все. Готовую птицу достаем из духовки и подаем. Приятного аппетита! И приятных приобретений ....
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1