Предыдущая публикация
Супчик дня - сливочный с курочкой, сыром, беконом и кинзой😋🍲
⠀
Вам непременно нужен рецепт!
Я знаю😉
___
Готовим насыщенный бульон☝
У меня на 2 литра холодной воды 3 голени и 2 бёдра без кожи, луковица, зубчик чеснока, туда же пару горошин чёрного перца, лавровый лист.
Варим до готовности, процеживаем через сито, возвращаем на огонь. ⠀
⠀
🥕Отдельно 1 морковка, 1 луковица, 2-3 картофелины. Режем как хочется, кидаем в бульон. 10 минут и готово. Пробуем☝
⠀
🧀Отливаем 300-400мл горячего бульона без овощей, смешиваем с 200г сливочного плавленного сыра типа Президент , даём ему разойтись, пробиваем блендером.
Объединяем с супчиком и добавляем 80-100г жирных сливок😋
⠀
🥓Бекон поджариваем на сухой сковороде с двух сторон, он должен похрустывать, это важно!😉
Выкладываем его подсушиться на бумажное полотенце, а на жире который остался в сковородке фигачим себе вкусный хлеб до золотистой корочки☺🤤🍞...
⠀
В тарелочку супчик, пару кусочков курочки, сверху бекон, немного кинзы, пармезан и кедровые ореши😋
Если не уважаете кинзу - замените на зелёный лук😉
⠀
С хлебушком в прикуску - И-ДЕ-А-ЛЬНО😉👌
#богатоварецепт
Следующая публикация
Нет комментариев