Предыдущая публикация
ПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН С ТВОРОГОМ
на 100 гр. - 84 ккал
Б/Ж/У - 5.5/4/6.5
Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт.
Цукини - 1 шт.
Творог зернистый - 120 гр
Сыр пармезан - 30 гр
Салат микс - 60 гр
Соевый соус - 50 гр
Цедра лимона - по вкусу
Грецкие орехи - 10-20 гр
Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец молотый - по вкусу
Приготовление:
Баклажаны проткнуть и запечь в духовке 15 минут на самой высокой температуре. Остудить, извлечь и измельчить мякоть. Цукини нарезать тонкими полосками и мариновать в соевом соусе с цедрой лимона, чесноком и перцем чили. Затем каждую полоску обжарить на сковороде без масла до полуготовности и выложить в кольцо из фольги. Внутрь положить мякоть з
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ
⠀
Итого на 100 грамм 126 ккал
Б/Ж/У 12.5 / 4.0 / 9.6
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 150 г
Огурец 1 шт
Помидор 1 шт
Яйца 3 шт
Красная фасоль 1/2 банки
Сметана 10% 1,5 ст.л.
Соль, перец по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца и куриную грудку отварить. Нарезать кубиками. Огурцы и помидоры порезать произвольно. С фасоли слить сок и добавить в салат. Все смешать, посолить, поперчить по вкусу, заправить сметаной.
#рецепты #салаты #полезныепродукты #овощнойсалат #закуски #ппрецепты #ппзавтрак #овощи #изкурицы #мясныеблюда #блюда #блюдаизкурицы #овощныезакуски
Картофельные пирожки с кабачками
Необходимые продукты:
- Картофель - 500 Грамм
- Кабачок - 200 Грамм
- Сыр твердый - 50 Грамм
- Сметана - 1 Ст. ложка
- Яйцо куриное - 1 Штука
- Мука пшеничная - 70 Грамм
- Соль - По вкусу
- Подсолнечное масло - 40 Миллилитров
- Лук репчатый - 1 Штука
Способ приготовления:
Очистите лук, нарежьте его полукольцами и обжарьте до прозрачности на сковороде с маслом. Добавьте в сковороду вымытый и натёртый на тёрке кабачок. Посолите и протушите лук с кабачком ещё 5-7 минут. Добавьте в сковороду натёртый сыр и перемешайте. Начинка готова. Очистите картофель, вымойте, нарежьте, посолите и сварите картофельное пюре. Дайте ему остыть. Переложите пюре в миску, добавьте
Тефтели под соусом
Итого на 100 грамм 81 ккал
Б/Ж/У 10.9 / 1.2 / 5.7
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Рис - 3 ст. л
Яйцо - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 6 г
Мука овсяная - 1 ст. л
Вода - 2 ст
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. Приступим! Сначала приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка. Влажными рука
Кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Ингредиенты:
Кабачки или цукини - 2 небольших.
Картофель – 3-4 средние шт.
Лук репчатый (на любителя, но вкус с ним более оригинальный) – 1 большая луковица.
Помидоры – 2-3 большие шт.
Вода – 100 мл.
Яйцо – 1шт.
Майонез – 4 полные столовые ложки. Можно обойтись и без майонеза.
Сметана – 4 полные столовые ложки.
Соль или приправа - по вкусу.
Приготовление:
Все овощи вымыть. Картофель, лук и кабачки очистить. Нарезать все овощи круглыми пластинками потоньше.
Взять глубокую сковороду или противень, выложить овощи: сначала картофель, потом лук, кабачки, помидоры. Каждый слой немного посолить. Я использовала специальную смесь «Вегетта».
Креветки в чесночном соусе.
✅КБЖУ 85/18.1 / 0.8 / 1.6
Ингредиенты:
▫️Креветки сырые очищенные 500 г
▫️Чеснок 2 зубчика
▫️Перец красный молотый 1 щепотка
▫️Белый винный уксус 0,3 ст.
▫️Петрушка свежая 50 г
▫️Соль, перец по вкусу
Приготовление:
▫️Разогрейте большую сковороду. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 4 минут.
▫️Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите, пока они не порозовели, от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.
▫️Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду уксус и лимонный сок и доведите до кипения. Переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправь
Курица по-итальянски (Каччиаторе)
✅КБЖУ 52/8.1 / 0.8 / 3.3
🍽 Ингредиенты:
▫️450 г куриных грудок, порезанных кусочками
▫️1 чашка порезанного лука
▫️4 дольки чеснока, измельчить
▫️2 чашки томатов, консервированных кусочками
▫️1 ч. ложка орегано
▫️1 ч. ложка базилика
▫️2 чашки томатного пюре
Готовим:
▫️Порежьте грудки кубиками и выложите на противень, застеленый пергаментом. Поставьте противень в духовку.
▫️Готовь грудки примерно полчаса, потом добавь лук и чеснок. Готовь еще 15 минут. Затем добавь кусочки томатов, орегано и базилик.
▫️Полей грудки томатной пастой и верни противень в духовку.
▫️Готовь грудки еще 30 минут.
▫️Подавай с гарниром из овощей.
По желанию можно добавить грибы.
При
Салат Барселона
Ингредиенты:
куриное филе 300-350 гр
семена кунжута 1 ч л
мандарин 2 шт
лук 1 шт
листья салата (руккола, айсберг, фризе, кресс-салат) 100 гр
сок маринованного имбиря 1 ст л
красный лук 1 шт
жареный кешью 2 ст л
спаржа 2-3 шт
соль, черный перец по вкусу
свежий имбирь 1/2 ч л
оливковое масло 2 ст л
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками. Луковицу очистить и мелко нарезать.
Лук мелко нарезать, обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Минут через десять воду слить, лук отжать. Спаржу тонко порезать. Семена кунжута и орехи кешью обжарить по очереди на сухой сковороде до золотистого цвета.
Мандарин очистить, ра
Закуска из кабачков.
КБЖУ на 100 гр.: 76/9,1/3/3,7.
Ингредиенты:
- Кабачки - 200 гр.
- Творог 1% - 250 гр.
- Перец болгарский - 150 гр.
- Чеснок 1-2 - зубчика.
- Соль, перец.
- Оливковое масло - 10 гр.
Приготовление:
1. Кабачки нарезаем тонкими слайсами. Можно нарезать с помощью овощечистки.
2. Обжариваем с двух сторон по 30 секунд.
3. Измельчаем болгарский перец и чеснок. Смешиваем с творогом. Солим, перчим. Делаем рулетики.
Горбуша, запечённая с помидором и сыром.
Ингредиенты:
- филе горбуши - 500 гр.
- помидор - 1 шт.
- сыр лёгкий - 20 гр.
- натуральный йогурт - 100 гр.
- соль, перец, орегано.
🔻Приготовление:
1. Филе горбуши нарезалаем на порционные кусочки, солим, перчим, посыпаем орегано.
2. Каждый кусосек макаем в йогурт и оставляем мариноваться на час (я оставлял на ночь).
3. Помидоры нарезаем полукружочками, кладём сверху.
4. Сыр натираем на мелкой тёрке и посыпаем им рыбку.
5. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200° духовку на 20 минут (+/- 5 минут, смотрите по своей духовке).
Всем приятного аппетита!
#рецепты #горбуша #рыбныеблюда #вдуховке #подсыром #рыбныерецепты #ппрецепты #ппеда #з
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Быть профессиональным поваром, не обязательно! Чтобы уметь вкусно готовить, для этого нужно просто иметь под рукой проверенный любимый рецепт приготовления вкуснейших блюд.
Скрыть информацию
- Челябинск
Фото из альбомов