Предыдущая публикация
ვენური ტორტი ზახერი
დაგვჭირდება:
3 კვერცხი
125 გ შაქარი
125 გრ კარაქი
2 ს.კ. კაკაო
150 გრ ფქვილი
60 გრ ნუში
100 გრ შავი შოკოლადი
250 მლ წყალი
მწიკვი მარილი
სოდა ძმრით, ვანილი
150 გრ გარგარის ჯემი
1 ს.კ. რომი ან კონიაკი
შოკოლადის მიმაქრისთვის: 160 გრ შავი შოკოლადი, 160 მლ ნაღები.
მომზადება:
კარგად გავთქვიფოთ კარაქი, შაქარი, დავუმატოთ თითო-თითო კვერცხი, კაკაი, ფქვილი, დაბლენდერებული ნუში, ცოდა ძმრით, ვანილი, მარილი.
ცალკე ორთქლზე გავალღვოთ შოკოლადი წყალთან ერთად. გავაგრილოთ და ესეც ჩავუმატოთ ცომში. კარგად მოვურიოთ და შევდოთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 1 საათი.
რომ გაგრილდება, გავჭრათ ბისკვიტი სიბრტყეზე შუაზე.
გარგარის ჯემი გავათბოთ რომთან ერთად და ნახევარი გადავუსვათ ჩვენ ბისკვიტს შუაში, ხოლო მეორე ნახევარ წავუსვათ მას ზევიდან.
ორთქლზე დავადნოთ შოკოლადი ნაღებთან ერთად და მოვასხათ ზევიდან ჩვენ ტორტს.
Следующая публикация
Комментарии 1