Предыдущая публикация
🎄Очень простой рецепт самого вкусного на свете РОЖДЕСТВЕНСКОГО печенья - ловите!
(спасибо за лайк и репост!)
⠀
✔️Ингредиенты:
тесто:
⠀
📍1 кг муки
300 гр сливочного масла
2 яйца
по 2 ч. ложки корицы, гвоздики
3,5 стакана сахара
2 ч. ложки соды
2 чашки кипятка
⠀
📍Глазурь:
0,5 стакана сахара
125 мл воды
1 белок
пищевые красители
⠀
📌В металлической кастрюле пережечь 1,5 стакана сахара, помешивая, до коричневого цвета.
📌 Влить 2 чашки кипятка, размешать.
Добавить сливочное масло, сахар, перемешать, довести до кипения.
Приготовить тесто, смешав муку, корицу, гвоздику и соду. Хорошо перемешать.
⠀
📌В середине сделать воронку, влить приготовленную горячую массу, перемешать.
⠀
📌Тесто остудить, вбить 2 яйца по очереди. Оставить тесто на 4 часа.
📌Частями раскатать тесто на столе, вырезать фигурки (толщиной в зависимости от величины фигурки от 0,3 до 0,7 см) и выпекать в духовке при температуре 160 градусов 8-10 минут.
Остудить.
⠀
📍Приготовить глазурь.
Сварить сироп из 0,5 стакана сахара и воды.
Взбить белок, постепенно влить горячий сироп и взбить еще 10-15 минут.
⠀
📍В отдельной посуде смешать глазурь с разными пищевыми красителями.
Раскрасить остывшие печенья глазурью.
⠀
🎄Такие печенюшки подарят вам и вашим близким море удовольствия и праздничного настроения!
Конечно - всегда можно купить вкусняшки в магазине, но приготовленные своими руками всё равно - ВКУСНЕЕ
⠀
А у вас есть инетресные рецепты? Поделитесь - попробуем с Яной приготовить!
Следующая публикация
Нет комментариев