Предыдущая публикация
Быстрый пирог с яблоками и курагой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца 3-4 шт.
Сахар 1/2 стакана
Мука 3-4 ст.л.
Сода 1/2 ч.л.
Для начинки:
Яблоки 500 г
Курага 100 г
Изюм 50 г
Корица молотая 1\2 ч.л.
Для заливки:
Сметана 200 г
Сахар 1 ст.л.
Ягоды 2 горсти
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром в густую пену (масса должна возрасти в пару раз) и отставить. Яблоки очистить, сердцевину вырезать, мякоть нарезать тоненькими пластинами.
2. Сухофрукты помыть, курагу порезать напополам, можно добавить орехи. Всыпать муку в смесь из яиц, затем добавить соду (погашенную) и смешать. Форму смазать, выложить в нее начинку, разровнять.
3. Сверху налить тесто и отправить в духовку. Печь 20-25 минут. Затем достать, залить сметаной перемешанной с ягодами и сахаром и поставить быстрый пирог с яблоками и курагой в духовку еще минут на 5-7.
Следующая публикация
Нет комментариев