Предыдущая публикация
Картофельный гратен
#рецепты #вкусныерецепты #блюдаизкартофеля
Вам понадобятся: 0,5 кг картофеля, 100 г твердого сыра, 100 г жирных сливок, сливочное масло, соль, молотый мускатный орех. молотый перец.
Приготовление. Картофель вымойте, почистите, обсушите, нарежьте тонкими шайбочками.
Сыр натрите на крупной терке.
Форму для запекания смажьте изнутри сливочным маслом и выложите шайбочки картофеля внахлест. Сверху посолите, поперчите и посыпьте мускатным орехом, а затем смажьте частью сливок и посыпьте тертым сыром. Повторите картофельный слой со сливками, специями и сыром.
Отправьте гратен в заранее разогретую до 180°C духовку примерно на 50 минут.
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.
Следующая публикация
Нет комментариев