Предыдущая публикация
Зимняя посадка: как вырастить зелень и корнеплоды в домашних условиях
Зима – не повод откладывать садоводство до весны. Уже в декабре вы можете заняться выгонкой корнеплодов и выращиванием ароматной зелени прямо у себя дома. Этот процесс интересен, полезен и подарит свежие витамины в холодное время года. В статье мы расскажем, как правильно посадить корнеплоды и зелёные растения, руководствуясь простой и удобной инструкцией.
Что нужно подготовить для зимней посадки?
1. Посадочный материал:
- Небольшие корнеплоды свёклы, петрушки, сельдерея.
- Репчатый лук (включая шалот) среднего размера.
2. Подходящая тара:
- Контейнеры или горшки с поддонами.
- Банки для лука на зелень.
3. Правильная почвосмесь:
- Лёгкая огородная земля с добавлением песка, опилок или керамзита (для дренажа).
Для подготовки посадочного материала можно замочить луковицы или корнеплоды в тёплой воде (35–40 °C) на 8–10 часов, либо подержать их рядом с батареями, чтобы активизировать их рост.
---
Лук
- Как посадить:
Лук можно выращивать в банках с водой, чтобы отрастить перья, либо посадить в контейнер с лёгкой почвой высотой около 20 см.
- Где разместить:
После посадки контейнер на неделю убирают в прохладное место, ежедневно поливают тёплой водой. Когда появляются первые зелёные перья, контейнер переставляют на подоконник.
- Советы:
Срезайте зелень по мере отрастания. Придерживайтесь последовательной высадки каждые 2–3 недели для постоянного урожая.
---
Петрушка и сельдерей
- Особенности посадки:
Длинные корнеплоды разрежьте снизу и посадите в грунт с лёгкой почвой. Поливайте умеренно, следите за уровнем влажности.
- Плюсы выращивания:
Эти растения постоянно дают свежую зелень, которую можно использовать для супов, салатов и соусов.
---
Свёкла
- Технология посадки:
Небольшие корнеплоды посадите плотно друг к другу в контейнер с грунтом. После обильного полива на 7–10 дней поместите контейнер в тёмное прохладное место. Позже переставьте его на свет.
- Полив:
Поливайте 1–2 раза в неделю. Свёкла даст свежую зелень уже через 1,5 месяца. Её можно добавлять в салаты.
---
Мята, мелисса и эстрагон
- Как вырастить:
Отделите надземную часть растений лопатой, оставив кусочки корневища. Высадите их в широкий горшок с лёгкой почвой, присыпьте сверху землёй и полейте. Через пару недель они начнут давать свежие ароматные листья.
- Применение:
Эту зелень можно использовать для чая, салатов и десертов.
---
Итог
Зимняя посадка – это не только способ обеспечить себя свежими витаминами, но и возможность создать зелёный уголок у себя дома. Следуя простым советам, вы сможете наслаждаться свежей зеленью и зелёными листьями корнеплодов даже в самые морозные дни. Попробуйте, и ваши домашние блюда заиграют вкусами свежести и аромата!
Следующая публикация
Нет комментариев