Предыдущая публикация
Предлагаем вам 5 вкусных рецептов рулетов из лаваша:
1. Рулет из лаваша с курицей и сыром
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 листа
- Куриное филе — 300 г
- Твердый сыр — 200 г
- Майонез или сметана — 3 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. Зелень мелко порубите.
4. Смешайте курицу, сыр, зелень и майонез. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Выложите начинку на лаваш и равномерно распределите.
6. Сверните лаваш в плотный рулет и уберите в холодильник на 30 минут.
7. Перед подачей нарежьте рулет порционными кусочками.
2. Рулет с лавашом, красной рыбой и сливочным сыром
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист
- Слабосоленая красная рыба (семга или форель) — 200 г
- Сливочный сыр (типа «Филадельфия») — 150 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Зелень укропа — небольшой пучок
Приготовление:
1. Лаваш смажьте сливочным сыром.
2. Огурец нарежьте тонкими кружочками или длинными полосками.
3. Выложите на лаваш ломтики красной рыбы, сверху — огурец и посыпьте укропом.
4. Сверните рулет и плотно оберните пищевой пленкой.
5. Положите в холодильник на 1 час, затем нарежьте на кусочки.
3. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца вареные — 3 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Крабовые палочки и яйца натрите на терке.
2. Сыр также натрите.
3. Смешайте все ингредиенты с майонезом.
4. Равномерно распределите начинку по лавашу.
5. Сверните рулет, охладите и нарежьте.
4. Рулет с лавашом и ветчиной
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист
- Ветчина — 200 г
- Твердый сыр — 150 г
- Листья салата — несколько штук
- Горчица или майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смажьте лаваш горчицей или майонезом.
2. Выложите листья салата.
3. Ветчину и сыр нарежьте тонкими пластинами и разложите поверх салата.
4. Сверните рулет, охладите и нарежьте порционно.
5. Рулет из лаваша с грибами и сыром
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Твердый сыр — 150 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте грибы и лук, обжарьте на сковороде до готовности.
2. Смешайте с тертым сыром и сметаной, посолите и поперчите.
3. Выложите начинку на лаваш.
4. Сверните рулет и запеките в духовке при 180°C около 15 минут.
5. Нарежьте и подавайте горячим.
Следующая публикация
Нет комментариев