• 300 г клубники,
• 400 мл сметаны,
• 500 мл молока,
• 1 ст. ложка молотого кофе,
• 3 пакетика желатина,
• сахар по вкусу,
• 300 мл воды.
Десерт с клубникой: кофейно-клубничное суфле – приготовление:
1 Клубнику помой, очисти от хвостиков и обсуши. Крупную клубнику порежь, мелкую можно оставить целиком.
2 Молоко налей в блендер, добавь несколько ягод клубники и сахар по вкусу. Взбей молочную массу. Пакетик желатина разведи водой, как указано в инструкции, добавь в молочно-клубничную смесь и еще раз взбей блендером.
3 Перелей молочно-клубничное суфле в форму и отправь для застывания в холодильник.
4 Завари кофе с сахаром. Второй пакетик желатина разведи водой по инструкции, добавь его в кофе, перемешай и также вылей в форму, а затем отправь в холодильник для застывания.
5 Когда оба желе застынут, достань их из холодильника, порежь крупными кусочками и выложи послойно в пиалы.
6 Смешай сметану с сахаром и взбей до образования пены. Затем разведи водой третий пакетик желатина, добавь к сметане и снова взбей. Разлей сметанное суфле по пиалам и отправь в холодильник для застывания.
7 Когда суфле застынет, выложи поверх него клубнику. Подавай десерт с клубникой охлажденным.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев