Предыдущая публикация
Торт "пикантный"
Торт
Для рецепта вам потребуется:
для теста:
сметана - 1 стакан
сахарный песок - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
пищевая сода - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
мука
для крема:
сметана - 800г
сахарный песок - 1.5 стакана
для начинки:
чернослив - 500г.
Чтобы приготовить Торт "пикантный" необходимо:
Яйцо растереть с сахарным песком и сливочным маслом добавить сметану с содой и солью, а затем всыпать муки столько, чтобы приготовить тесто не очень крутое, Полученное тесто разделить на 7-8 частей, каждую из которых раскатать, намазать начинкой из чернослива, отпаренного и пропущенного через мясорубку Раскатать и смазать начинкой лепешку, свернуть рулетом и выпечь на противне, смазанном маслом. Горячие рулеты разрезать на кусочки толщиной 3-4 см и вертикально поставить в форму для торта. Все слои залить сметанным кремом кроме верхнего слоя. Форму с содержимым поставить в холодильник на ночь, чтобы торт хорошо пропитался кремом. Приготовление крема: густую сметану взбить с сахарным песком.
Следующая публикация
Нет комментариев