Что такое молодость с точки зрения физиологии?

Это доминирование анаболизма над катаболизмом.
Как продлить молодость?
Создавать условия для анаболизма.
Если Вы постоянно находитесь на ограничении калорий или делаете только аэробные упражнения, то Вы создаете условия для катаболизма. Катаболизм доминирует в старости!
Более подробно в моей книге "Циклическая Диета" https://ridero.ru/books/ciklicheskaya_dieta/