Предыдущая публикация
На 100г: 142 ккал|6 б|5 ж|19 у|
Нут — 1 стакан
Баклажаны — 2 шт.
Петрушка свежая — большой пучёк
Кунжут — чайная ложка
Оливковое масло — 1/2 чайной ложки
Сок лимона — 1/2 чайной ложки
Соль
Нут вымочить в холодной воде пару часов(лучше ночь), промыть, сварить до мягкости, но не в пюре. Слить воду, дать стечь, обсохнуть.
Баклажаны нарезать кубиками, замочить в холодной соленой воде на 20 минуть, промыть. Обжарить на сковороде с каплей масла.
Соединить нут, баклажаны, порезаную петрушку.
Смешать сок лимона и оливковое масло, заправить салат, перемешать.
Кунжут поджарить на сухой сковороде, добавить в салат.
Этот салат хорош тёплым, но и в холодном виде он замечателен
Предлагаю погрузиться в атмосферу востока и приготовить пикантный тёплый салат с баклажанами и нутом. 
Нут рекомендуют включать в рацион людей, которые придерживаются диетического питания, так как он нормализует уровень сахара и хорошо насыщает.
Благодаря метионину, нут способен влиять на снижение уровня холестерина в крови. Также нут позитивно сказывается на работе нервной системы из-за большого количества марганца.
Благодаря содержанию железа, турецкий горох полезно есть людям с анемией. 
А ещё это очень вкусно! 
Нут рекомендуют включать в рацион людей, которые придерживаются диетического питания, так как он нормализует уровень сахара и хорошо насыщает.
Благодаря метионину, нут способен влиять на снижение уровня холестерина в крови. Также нут позитивно сказывается на работе нервной системы из-за большого количества марганца.
Благодаря содержанию железа, турецкий горох полезно есть людям с анемией. А ещё это очень вкусно! 
Следующая публикация
Нет комментариев