Предыдущая публикация
Тесто для пряников требует большого времени для приготовления!
Сперва пережигается сахарная смесь, в которую добавляются ароматные специи ручного помола. В течении часа эта масса остывает... Затем, длительное время вымешивается тесто. Это целая силовая тренировка, десятки раз его надо скрутить, прижимать, давить и т.д. Ком теста очень теплый, ароматный и такой красивый... ♡
Далее тесто должно отстоятся в холодильнике, не менее суток. И только через сутки из него можно выпекать вкуснейшие прянички!
Следующая публикация
Комментарии 3