Предыдущая публикация
Кулинарный ликбез
Фриттата
Кабачок 1 шт.Болгарский перец 1 шт.
Лук 1 шт.
Зелень 1 пучок
Яйцо 4 шт.
Молоко ½ ст.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Кабачок очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой.
Перец также нарежьте соломкой.
Лук и зелень измельчите.
Обжарьте лук на оливковом масле.
Когда лук станет мягким, добавьте к нему кабачки, посолите, поперчите.
Жарьте 2–3 минуты.
Взбейте яйца с молоком, добавьте к ним зелень и перец.
Вылейте смесь к кабачкам.
Омлет можно выпекать на сковороде на медленном огне или запекать в духовке 15–20 минут.
Следующая публикация
Нет комментариев