Предыдущая публикация
Тефтели в семечках.
400 г говяжьего фарша,яйцо,100 г семян подсолнечника,4 ст.ложки растительного масла,5 помидоров,60 мл сухого вина,4 ст.ложки кетчупа,2 ломтика хлеба,100 мл молока,луковица,зубчик чеснока.
Хлеб нарежьте кубиками и размочите в молоке.
Лук и чеснок почистите,нарежьте кубиками.
Семечки обжарьте на сухой сковороде.
Лук и чеснок обжарьте в 2 ст.ложках масла.
Хлеб отожмите и вымесите с фаршем,луком,чесноком и яйцом,приправьте и посолите.
Слепите тефтели,обваляйте в семечках и запекайте 15 минут на смазанном жиром противне в духовке.
Помидоры обдайте кипятком,очистите от кожицы,удалите семена и нарежьте мякоть кубиками,перемешайте с остатками масла,кетчупом и вином.Подавайте соус вместе с тефтельками.
Приятного аппетита!
Хлеб нарежьте кубиками и размочите в молоке.
Лук и чеснок почистите,нарежьте кубиками.
Семечки обжарьте на сухой сковороде.
Лук и чеснок обжарьте в 2 ст.ложках масла.
Хлеб отожмите и вымесите с фаршем,луком,чесноком и яйцом,приправьте и посолите.
Слепите тефтели,обваляйте в семечках и запекайте 15 минут на смазанном жиром противне в духовке.
Помидоры обдайте кипятком,очистите от кожицы,удалите семена и нарежьте мякоть кубиками,перемешайте с остатками масла,кетчупом и вином.Подавайте соус вместе с тефтельками.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев