Предыдущая публикация
Рецепты наших кулинаров
Пирог с курицей "Чудесный"
"Тесто: 1 стакан кефира или сметаны,2 яйца,1 ч.ложка соды (не гасить!),2 ст.ложки растительного масла,2 стакана муки,соль по вкусу.Замесить тесто.Оно должно быть жидким.
Начинка: филе из двух окорочков (можно заменить свининой или филе индюшки),6-8 некрупных картофелин,лук,соль,перец (можно добавить приправы).
Мясо нарезать тонко,мелкими кусочками,картофель - тонкой соломкой,лук-колечками.Все перемешать,на смазанный противень налить тесто,сверху положить тонким слоем начинку.Затем залить оставшимся тестом.Выпекать при температуре 200 градусов."
Иркутская обл.
Следующая публикация
Нет комментариев