Предыдущая публикация
Исследования экспрессии генов после применения добавки для выращивания шампиньонов показали, что добавки повышают активность ряда генов между первой и второй волной. Замечено, что в случае применения добавки компост становится значительно мягче, чем без добавки. Это позволяет предположить, что добавка усиливает метаболизм мицелия. Происходит более полное поглощение питания, имеющегося в компосте. Как результат, увеличивается плотность грибов без изменения количества сухого вещества, а только за счет уплотнения стенок клеток и более плотного прилегания клеток друг к другу.
Чем питается шампиньон и как работает питательная добавка?
Читайте в «ШГ» № 2-2023
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев