Предыдущая публикация
Товар
Журнал "ШКОЛА ГРИБОВОДСТВА" №3 за 2017 год (формат pdf)
Описание товара
КОЛОНКА ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА
1992 год. В стране начались экономические реформы. Государство отказалось от регулирования цен, разрешена свободная торговля, наступила эра коммерческих магазинов, ларьков и палаток. Доллар за год подорожал с 120 до 400 рублей. Импортных шампиньонов еще не было, а отечественных производилось около 5000 тонн в год.
Их выращивали на шести комплексах, построенных еще в советское время – в совхозах «Московский», «Лето», «Заречье», «Весенний», «Ольдеевский» и «Воронежский тепличный комбинат».
Вешенку в стране только начинали выращивать. Потребитель ее почти не знал и плохо покупал, из-за чего она была дешевле шампиньона.
В июне 1992 года в аудитории Института повышения квалификации нефтяной и газовой промышленности Лидия Васильевна Гарибова, Алла Иосифовна Сафрай и покойная ныне Светлана Николаевна Лякомцева провели первый «Курс обучения выращиванию грибов для начинающих». Слушателями курса стали 12 человек из Москвы, Подмосковья и города Бор Нижегородской области.
Так начала свою работу "Школа грибоводства".
Затем были курсы обучения и семинары в России, Украине, Голландии, Польше и Ирландии. Поездки по грибным фермам и участие в Конференциях в странах Европы, Америки, Азии и Австралии. 22 раза мы проводили Дни Российского Грибоводства, из них 9 в формате Грибного Круиза. С 1994 года мы сотрудничаем с компанией Sylvan. С 2000 года выходит наш журнал.
Прошло 25 лет и мы по-прежнему в боевом строю российской грибной индустрии. Производство шампиньонов в стране за эти годы увеличилось в 3 раза, а вешенок - в 10 раз. В этих результатах есть и часть нашего труда. Надеюсь, многие грибоводы с этим согласятся.
Спасибо всем тем, кто сотрудничал с нами все эти годы. Мы помним вас всех. Нам дорог каждый проект и каждый грибовод, с которым мы работали.
Мы по-прежнему учим выращивать грибы и продолжаем учиться сами, понимая, что технологии и рынок постоянно меняются и, почивая на лаврах, можно потерять пульс сегодняшнего времени. Мы понимаем и принимаем новый период, в который входит российский грибной бизнес. Период обострения конкуренции на рынках грибов, сырья, компоста, мицелия, информации, специалистов и трудовых ресурсов. 25 лет не прошли даром. Мы готовы соответствовать новым требованиям и новым вызовам этого периода и продолжать выполнять свою миссию – содействовать эффективному развитию российских грибных компаний.
Со знанием дела!
Подробнее
500 ₽
Следующая публикация
Нет комментариев