Предыдущая публикация
ТЫКВЕННОЕ МАСЛО
Масло содержит большое количество биологически активных веществ: фосфолипиды, витамины В1, В2, С, Р, флавоноиды, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты – линоленовую, олеиновую, линолевую, пальметиновую, стеариновую. Имеет просто потрясающий запах, консистенция чуть более плотная чем обычно.
Фармакологические и клинические исследования ученых выявили следующие действия тыквенного масла:
— полезно при атеросклерозе и ишемической болезни сердца;
— предотвращает образование камней в желчном пузыре;
— защищает печень и улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
— снижает уровень холестерина в крови;
— оказывает противовоспалительное действие;
— обладает противоязвенным и антисептическим действием;
— защищает от солнечных ожогов, ускоряет регенерацию тканей;
— стимулирует иммунитет организма;
— оказывает противогрибковое, противопаразитарное и антигельминтное действие;
— улучшает состояние кожи;
— способствует восстановлению и ускорению роста волос и ногтей.
За целебные свойства тыквенное масло в народе называют «Аптека в миниатюре».
Тыквенное масло используют чаще всего в качестве заправки для салатов. Нагревать же его не рекомендуется: в этом случае оно теряет значительную часть своих полезных свойств. Хранить тыквенное масло следует в плотно закупоренной бутылке в тёмном прохладном месте.
Следующая публикация
Нет комментариев