Готовим очень вкусную фаршированную рыбку: начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии

#закуски
Ингредиенты:
3 замороженные скумбрии;
50-70 г сыра;
4-5 веточек петрушки;
½ лимона;
1 ч.л. цедры лимона;
1 зуб. чеснока;
соль;
перец.
Разморозьте рыбу, выпотрошите ее и тщательно вымойте. На боках поделайте надрезы с интервалом 3-4 сантиметра. Выйдет 3-4 надреза. Посолите и поперчите тушку, втерев специи в мясо.
тварите яйца и натрите на мелкой терке. Сыр измельчите в этот же способ. Петрушку мелко порежьте. Соедините продукты, полейте соком лимона и добавьте чеснок, немного соли. Хорошо размешайте смесь. Лучшие рестораны поблизости
Уожите рыбу на фольгу. Наполните ее начинкой. Сбрызните лимонным соком. Заверните в фольгу, не плотно, чтобы была воздушная прослойка. Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее рыбу на полчаса. За пару минут до окончания программы уберите фольгу, чтобы сделать румяную корочку.