Так случилось и у давнего автора журнала «60 лет – не возраст» Натальи Каркачёвой. Ей врачи назначили медикаментозную терапию, посоветовали перестроить питание, образ жизни. Она всё это сделала, но приняла свои меры для того, чтобы противодействовать диабету.
В своей статье «Мои помощники в борьбе с диабетом» она делится
опытом использования лекарственных растений, которые, как показывает её практика, действительно являются помощниками в борьбе с болезнью. Все диабетики могут получить пользу, используя их, поэтому нашим читателям, страдающим этой болезнью, стоит изучить агротехнику их выращивания.
Первое, что появилось у Натальи на участке – это мангольд, или листовая свёкла. Посадить её она решила сразу после того, как узнала, что это растение помогает при диабете. Кроме того, оно эффективно при различных авитаминозах, для снижения артериального давления, используется для лечения болезней крови. Сначала она выращивала его через рассаду, высевая семена в середине апреля сразу по несколько штук в одноразовые стаканчики. По мере роста прореживала, оставляя самый сильный и здоровый сеянец. На постоянное место высаживала с середины мая. Мангольд – растение светолюбивое, поэтому место для него я всегда готовила солнечное. Сажала в рыхлую плодородную землю на глубину примерно 2-3 см, – выращивание листовой свёклы особенно хорошо удаётся на лёгких, заправленных органическими удобрениями и нейтральных по кислотности почвах.
«Я убедилась в том, что систематическое употребление листовой свёклы сахар действительно снижает, – пишет она. – Эта однолетняя овощная культура по пользе для здоровья легко составит конкуренцию и брокколи, и спарже, и шпинату. Урожай я срезаю по мере отрастания зелёной массы, а листья мангольда отрастают очень быстро. В домашней кулинарии использую молодые листья и черешки. Люблю готовить с мангольдом холодные борщи и салаты, а также тушу его и варю с ним суп. Остатки урожая замораживаю. Кстати, мангольд можно использовать и для зимнего выращивания зелени на подоконнике. Для этого важно выкопать корни листовой свеклы в конце октября или начале ноября и посадить в удобную ёмкость и нужный субстрат.
Второе растение, которое Наталья «поселила» на своём участке, чтобы использовать его в борьбе с диабетом стевия. Оно обладает исключительными лечебными свойствами. В листьях стевии содержится стевиозид, который в чистом виде в 300 раз слаще сахара, но не обладает ни калорийностью, ни другими отрицательными его свойствами, поэтому считается идеальным сахарозаменителем, очень полезным для диабетиков. Более того, стевия стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой, а также способствует уменьшению отложений холестерина и радионуклидов. В кулинарии и лечебных целях используются сухие и свежие листья стевии для заваривания чая и как приправа для салата.
Как можно выращивать стевию в условиях средней полосы России и как её принимать? А ещё одно ценное продиабетическое растение, бамию? Прочтите об этом статью в журнале.
Журналы "Будь здоров!" и "60 лет - не возраст" в начале месяца поступают в киоски печати, однако лучший способ получать их по самой выгодной цене - подписка. Оформить ее можно на почте.
Варианты подписки:
«60 лет – не возраст» на срок до 6 месяцев
«Будь здоров!» на срок до 6 месяцев
«60 лет – не возраст» + «Будь здоров!» на срок до 6 месяцев
Подписаться через интернет можно на сайтах: https://podpiska.pochta.ru/press/ПН078 https://podpiska.pochta.ru/press/ПН079 https://www.akc.ru/publishers/bud-zdorov-i-60-let-ne- .. http://www.akc.ru/itm/bud-zdorov-100-stranit_s-o-samo ..
Электронная версия журналов - на сайте rucont.ru
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев