Предыдущая публикация
Если ты сладкоежка, то этот пост обязан уже быть в твоих закладках 😊 Спешим поделиться нетривиальными вариантами сладких начинок для блинов.
Сохраняй и блинчики начиняй!
⠀
ОРЕХОВАЯ
В сотейнике соедините молоко (500 мл), смесь молотых орехов (100 г) и муку (1 ст.л.) и поставьте на средний огонь. Варите, пока масса не загустеет. Снимите с огня, остудите, добавьте размягчённое сливочное масло (120 г) и взбейте смесь при помощи миксера. Затем добавьте немного орехового сиропа и перемешайте.
⠀
ШОКОЛАДНАЯ
На водяной бане растопите темный шоколад (100 г), а в отдельной посуде — сливочное масло (50 г). Введите масло в шоколад тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавьте сахарную пудру (2 ст.л.) и перемешайте до однородности. Намажьте блины получившейся шоколадной глазурью и положите ломтики свежих или консервированных фруктов.
⠀
КАРАМЕЛЬНАЯ С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ От ТМ ЗНАТОК
В сотейнике или кастрюле с толстыми стенками приготовьте соус. Для этого засыпьте сахар (150 г) в кастрюлю и добавьте немного воды (нужно просто смочить сахарный песок). Когда сахар полностью растворится, влейте в него подогретые сливки (200 мл). Интенсивно перемешайте, дайте соусу загустеть и снимите с огня. Выложите Вишневый джем ТМ Знаток на тонкие блины, полейте карамельным соусом и сверните. Сверху добавьте греческий йогурт и миндаль.
⠀
Продлите Масленицу с ТМ Знаток!
Следующая публикация
Нет комментариев