Предыдущая публикация
🍴Варианты закуски
1. Брускетта с вяленой грудинкой и персиком.
Обжариваем багет, натираем чесноком, смазываем творожным сыром. Тонко нарезаем вяленое мясо и персик. Украшаем базиликом и бальзамическим соусом.
2. Бутерброды с форелью и огурцом.
Багет смазываем маслом или творожным сыром, выкладываем рыбу.
Огурчик нарезаем слайсами с помощью ножа для чистки овощей. Закрепляем шпажкой.
3. Брускетты с вялеными томатами, французской горчицей и тимьяном.
Обжареный багет смазываем творожным сыром, смешанным с чесноком. Выкладываем томаты, украшаем.
4. Бутерброды с куриным паштетом и пьяной вишней.
Паштет можно приготовить или купить. Я покупала. До нужной консистенции разводим сливками или молоком.
Выкладываем на кусочки багета с помочью кондитерского мешка. Украшаем пьяной вишней и черным кунжутом.