Предыдущая публикация
Блаженство ЗДОРОВОГО ТЕЛА во многом зависит от желания понять его законы!
Белка нужно 20 аминокислот (кирпичиков для строительства собственных белковых молекул), они содержатся в молочном белке и белке мяса и рыбы.
- Гнилые зубы почти у 90 % населения мира.
Кроме генетики влияет на это отсутствие такого белкового вещества, как лизоцим, который является отличным «антисептиком» полости рта. Но так как мы все (до 90 % населения земли) дефицитны по Белку, то на такую функцию, как выработка лизоцима организм белка выделить просто не в состоянии.
Что мы имеем «недоедая» Белка:
Множество заболеваний, связанных с нарушением функции белкового обмена, а именно:
Сахарный диабет -нарушение ферментативной и транспортной функций
Атеросклероз сосудов -транспортная, строительная (регенерирующая) и
(повышенное артериальное давление, холестерин) - ферментативная функции
Различные аллергозы- ферментативная и иммунная функции
Нарушение обменов:- различные заболевания суставов, сосудов и прочие-
солевого, углеводного- нарушение транспортной и ферментативной функций
Частые простудные, вирусные заболевания
(более 1-2 раз в год) - нарушение иммунной функции
Аутоиммунные заболевания гипотереидиты и т.д. и т.п
и заболевания гормональ ные, опухоли организма- ., нарушение всех функции:
- белковые и следом снежным комом
Белок – не панацея в реставрации организма и его функций, а
незаменимое условие.
N (норма) белка в суточном рационе человека:
3 грамма на 1 кг веса (при любом незначительном отклонении от здоровья).
Норма белка считается в граммах чистого белка. Мы же употребляем пищевой белок, поэтому есть формула пересчета пищевого белка в чистый:
1 : 5 - мясо, рыба, сыр, бобовые, морепродукты, птица, творог
1 : 2 – яйца, икра рыб
Пример: съели 300 грамм творога, 300 : 5 = 60 грамм чистого белка
При болезни и детям в период бурного роста N белка увеличивается до 4-х грамм на 1 кг веса.
ФУНКЦИИ ЖИРОВ
1. Дыхательная
В легких альвеолы (место, где происходит обмен кислорода и углекислого газа) покрыты веществом, которое на 99% состоит из жира.
Доказано, что люди могут какое-то продолжительное время находиться без пищи и жить.
Сколько-то могут быть без воды и жить. А вот без процесса дыхания могут недолго от нескольких десятков секунд до минут! Поэтому так важно получать полный, разнообразный ассортимент жиров (жирных кислот нужно организму 28). Это различные растительные масла холодного отжима, и сало, и сливочное масло (лучше топленое). Чем холоднее на улице и чем вреднее воздух, которым вы дышите, тем больше должны потреблять в рационе жиров (от 40 до 60 процентов рациона питания). Только все нужно делать с умом, если у вас уже нарушен белковый обмен – то основной упор на него.
Следующая публикация
Нет комментариев