Предыдущая публикация
Пицца с шампиньонами
Ингредиенты:
300 г теста для пиццы,
5 очень спелых томатов,
4 шампиньона среднего размера (для соуса),
4 шампиньона (для пиццы),
половина стебля порея,
100 г моцареллы,
1 пучок рукколы,
оливковое масло.
Способ приготовления:
Приготовьте соус: поджарьте на оливковом масле нарезанный кольцами порей, добавьте к нему шампиньоны и помидоры, тушите минут 20, затем блендером измельчите в пюре. Разогрейте духовку до 270°С. Поставьте в нее противень – пусть тоже нагреется. Тем временем раскатайте тесто, поместите его на бумагу для выпечки и намажьте соусом. Выложите на него кусочки моцареллы. Теперь пиццу вместе с бумагой перенесите на противень и запекайте до готовности.
Следующая публикация
Нет комментариев