Встречайте! 👏
Бри с белой плесенью - СЫР КОРОЛЕЙ — один из самых знаменитых французских сыров 🇫🇷
Вкус молодого Бри очень мягкий, а зрелого - острый и многогранный: в нем присутствуют оттенки фруктов, и орехов, а корочка имеет легкий аммиачный запах. Этот сыр является одним из самых популярных десертных сыров 🍮
Одним из первых документальных упоминаний о сыре Бри является запись хроники франкского императора 👑 Карла Великого: в 774 году он останавливался в Бри и дегустировал уже тогда знаменитый местный сыр и оставил ему самый лестный отзыв: "Я только что попробовал одно из самых изысканных блюд".
Обычно бри подается с корочкой, однако некоторые предпочитают ее снимать и есть только нежную мягкую сердцевину. Во Франции любят растворять кусочки бри без корочки в кофе с молоком ☕ , получая сытный и очень вкусный напиток. Этот сыр прекрасно подойдет к праздничному столу, может стать заметным элементом комбинированной сырной тарелки, но также его можно использовать и в повседневной кухне, добавляя в супы и соусы. На сырной тарелке подайте Бри с крекерами, сладкими ягодами или виноградом. Также он отлично сочетается со свежим хрустящим французским багетом или круассанами
Бри необходимо нагревать до комнатной температуры перед употреблением, поэтому выньте его из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут. Нарезают его как пирог: на маленькие порции-сектора
P.S. чтобы нож не прилипал к сыру при нарезке, смочите его горячей водой
_____________________________________________
ЦЕНА: 215 руб. за 100 гр.⠀⠀
⠀
🛍 КУПИТЬ в сырных лавках:⠀⠀
⠀⠀
📍ТРЦ «Остров» ⠀
📍Рынок «Михайловский» ⠀
📍ТРЦ «Ямской» ⠀
📍ФудМаркет «Заречный» ⠀
📍Садовый центр «Плодовое» ⠀
📍ТЦ «Тюменский» ⠀
⠀⠀
📝ЗАКАЗАТЬ:⠀⠀
⠀⠀
написать в личные сообщения⠀⠀
написать в Viber +79323212000⠀⠀
заказать на сайте http://signor-giovanni.ru
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев