Предыдущая публикация
🏢 Новая будничная неделя приносит новые хлопоты.
Для кого-то долгожданные, для кого-то не совсем. Но любыми делами не очень комфортно занимать на голодный желудок, да и результат Ваших трудов может пострадать. Чтобы быть эффективным, нужно не забыть про сытный обед! 🍱 Предлагаем парочку рецептов, для тех, кто любит готовить сам:
🍝 Суп «Харчо»
1. Нарезка продуктов.
Копченое сало нарезаем мелкими кубиками (оно придает супу легкий запах копчения, что улучшает вкус). Свинину нарезаем средними кубиками. Лук, болгарский перец и картофель - также все нарезаем одинаковыми кубиками. Морковь по желанию - можно натереть на терке, можно также нарезать кубиками. Чеснок и зелень измельчить.
2. Разогреваем казан (или любую другую толстостенную кастрюлю), льём немного растительного масла, нагреваем. Кладём сало, вытапливаем... Можно шкварки вынуть, можно оставить (это на любителя).
3. Закладываем мясо, обжариваем до румяного цвета. Добавляем лук, немного обжариваем. Затем морковь, болгарский перец... обжариваем...
Добавляем томатную пасту (или томатный сок), ещё лучше будут свежие помидоры (если есть)... Тушим всю эту массу минут 5-7.
4. Вливаем кипячёную горячую воду, примерно 3-4 литра (все зависит от объема кастрюли), кладем картофель. Доводим суп до кипения и варим до полной готовности картофеля.
5. Когда картофель начал развариваться, всыпаем рис, перемешиваем и варим до готовности риса.
6. За 5 минут до готовности заправляем суп "Харчо" солью, черным молотым перцем, сахаром (по вкусу), приправами, измельченным чесноком и зеленью.
Наш суп "Харчо" по-домашнему готов!🌶
🍲 Куриные котлеты по-французски
1. Нарезаем лук квадратиками.
2. Режем куриное филе квадратиками.
3. Смешиваем лук, филе, солим и перчим.
4. Добавляем сначала аккуратно одно яйцо. (Если будет не хватать по консистенции, то добавим второе.) Добавляем майонез.
5. Высыпаем муку. Перемешиваем массу. По густоте она должна получится как сметана, не сильно густая.
6. Столовой ложкой выкладываем котлеты на сковородку. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты.
7. Котлеты вкусно подавать с картофельным пюре.
Приятного аппетита!🥔🥕
🚛 Сегодня «Мясо по-восточному» - блюдо дня. Служба «Быстрый дедушка» доставит это блюдо к Вашему столу менее чем за час! Делайте заказ на нашем сайте или по телефону и используйте купон-скидку на блюдо дня.
Номер купона на сегодня:
8⃣8⃣ - 3⃣2⃣4⃣
Введите номер купона при заказе на нашем сайте и получите скидку 30% на блюдо дня!
Следующая публикация
Нет комментариев