Полезные Советы

СОЛИМ ТОМАТЫ ВМЕСТЕ С ОГУРЦАМИ! Обязательно попробуйте!😍😋 📝Ингредиенты: - томаты и небольшие огурцы (сколько войдет в 3 литровую банку), - 1 ст. ложки соли, - 3 ст. ложки сахара, - 3 ст. ложки 9% уксуса, - чеснок по вкусу, - зелень (листья вишни, смородины, хрена и зонтики укропа), - душистый перец и черный перец по вкусу. 📝Как готовить: 1. Первым слоем выложить зелень и чеснок. По вкусу, можно добавить острый перец. Далее, выложить огурцы и томаты (желательно сделать проколы томатов зубочисткой, чтобы кожица не лопнула). 2. Залить банки крутым кипятком и вновь слить в кастрюлю. Добавить соль, сахар и размешать до полного растворения. Довести до кипения и влить уксус. Хорошо перемешать и залить банки. 3. Закупорить, перевернуть и укутать. Совет: в ассорти можно добавлять болгарский перец, маленькие патиссоны и порезанные молодые кабачки.