Салат из куриной печени

👍Салаты — едва ли не самые популярные блюда на столе в Новый год. Расскажем, как приготовить ещё один вкусный полезный вариант. Пригодится куриная печень.
✅️Ингредиенты:
▪️300 г куриной печени;
▪️1 красная луковица;
▪️2 маринованных огурца;
▪️2 ст. л. воды;
▪️1 ч. л. сахара;
▪️0.5 ч. л. соли;
▪️майонез;
▪️чёрный молотый перец.
☑️Приготовление:
Куриную печень необходимо отварить до мягкости или поджарить на масле, остудить, нарезать. Лук нарезать и замариновать, использовав воду, сахар и соль. Оставить на полчаса, после чего отжать жидкость. Огурцы нарезать, добавить к луку и печени.
Салат заправить майонезом, по вкусу подсолить, хорошо он сочетается с чёрным молотым перцем, добавить его по вкусу.