Предыдущая публикация
Новогодний десерт из клюквенного желе - «Праздничные рецепты»
Превратите густой клюквенный соус в чудесный сладко-терпкий десерт, которым так приятно будет побаловать себя после сытного праздничного ужина. Соус просто перемешивается с клюквенным желе и застывает в холодильнике, а затем покрывается нежной глазурью из сливочного сыра и посыпается апельсиновой цедрой. Подавайте, нарезав десерт на квадратики.
Время: 4 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 - 10
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
3 упаковки по 85 гр. смеси для клюквенного желе2 банки по 400 гр. клюквенного соуса с цельными ягодами1 банка (220 гр.) консервированных кусочков ананаса, жидкость слейте220 гр. сливочного крем-сыра, комнатной температуры1/4 ст. сахарной пудры1/4 ст. цельного молока1 апельсин
Рецепты с похожими ингредиентами: желатин, клюквенный соус, Ананас, Апельсины, крем-сыр, молоко
Приготовление блюда по рецепту:
Налейте в кастрюлю 2 ст. воды и доведите до кипения, затем снимите с огня. Вмешайте смесь для желе до полного растворения, 1-2 минуты. Добавьте 1 ст. холодной воды, клюквенный соус и ананас. Хорошо перемешайте, убедившись, что вы разбили все большие куски клюквенного соуса. Перелейте в форму размером 22х32 см. Накройте и поставьте в холодильник застывать, на 3,5-4 часа.Ручным миксером взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до получения однородной массы, примерно 1 минуту. Добавьте молоко и перемешайте. Глазурь должна быть густой, но все ещё текучей. Аккуратно выложите глазурь из сливочного сыра тонким слоем поверх застывшего клюквенного соуса. Цедру апельсина натрите прямо на глазурь. Подавайте, нарезав на квадратики.
Следующая публикация
Нет комментариев