Желаю любви и гармонии вам и вашим семьям💕
Очень простой рецепт вегетарианского кулича
🌱Ингредиенты🌱
🔸Банан - 1 шт
🔹Апельсиновый сок - 50 мл
🔸Минеральная вода - 200 мл
🔹Растительное масло - 30 мл
🔸Мука пшеничная/цельнозерновая - 250 г (50/50)
🔹Тростниковый сахар - 100 г (или любой подсластитель по вкусу)
🔸Разрыхлитель - 10 г
🔹Соль - 0,5 ч.л
🔸Сухофрукты, орешки по вкусу
🍴Способ приготовления🍴
Измельчить банан блендером. Смешать с апельсиновым соком, добавить минеральной воды, растительное масло. Хорошо перемешать. Отдельно просеять муку, добавить соль, разрыхлитель, сахар. Смешать жидкие и сухие ингредиенты. На этом этапе можно добавить сухофрукты и орешки по вкусу. Разложить тесто по формам и отправить в разогретую духовку на 40 - 50 минут.
Для глазури
🌱Ингредиенты🌱
🔸Шоколад - 100 г
🔹Сахарная пудра - 80 г
🔸Молоко - 2 ст. л (можно использовать растительное молоко)
🍴Способ приготовления🍴
Растопить шоколад на водяной бане, предварительно поломав его на дольки. Смешать отдельно сахарную пудру с 1 ложкой молока. Добавить в растопленный шоколад. Непрерывно мешать до получения густой однородной массы. Добавить остаток молока и хорошо взбить миксером. Нанести глазурь на кулич и поставить в холодильник до застывания. Обратите внимание, если вы хотите украсить глазурь посыпкой или кокосовой стружкой, это лучше сделать пока глазурь не застыла.
Шапочка кулича украшена цветами из мастики и вяленой вишней
Для мастики
🌱Ингредиенты🌱
🔸Сухое молоко ( у меня сливки) 100 г.
🔹Сахарная пудра 100 г.
🔸Сгущенка - 50 мл.
🍴Способ приготовления🍴
Перемешать сухое молоко и сахарную пудру. Добавить сгущенку. Хорошо вымесить как тесто. Должна получится масса как пластилин. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин. Можно добавить пищевой краситель непосредственно перед использованием. Если жидкая будет получатся, добавить сахарной пудры.
#кулич #рецепткулича #веганскийкулич #рецепт #веганскаяеда #веганскиерецепты #веганство #вегатарианство #вегетарианскиеблюда #вегетарианскиерецепты #ппрецепты #пп #ппсладости #правильноепитание #правильнаяеда
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев