Многие из них доступны нам на ежедневной основе, просты и даже приятны 👇🏻
1. Флавоноиды
Флавониды связываются с тяжёлыми металлами и помогают выводить их из организма, борются с воспалением, вызванным токсической перегрузкой, инфекциями и аллергией.
Чтобы увеличить их количество в рационе, употребляйте фрукты и овощи в сыром или полусыром виде (альденте).
2. Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG)
Он влияет на работу генов и ферментов, ответственных за детоксикацию устойчивых органических загрязнителей (POP). Также является мощным антиоксидантом и обладает противовоспалительным действием. Особенно богат EGCG зелёный чай, однако содержание сильно варьируется в зависимости от сорта.
3. Кверцетин
Содержится во многих продуктах, включая цитрусовые, яблоки, лук, петрушку, орехи, чай и тёмные ягоды – ежевику, чернику. Подобно другим фитонутриентам в этом списке, имеет мощное противовоспалительное действие, способен связывать и выводить тяжёлые металлы.
4. Куркумин
Активное вещество в составе куркумы является одной из самых полезных специй для здоровья (говорят, имеет более 50 целительных качеств).
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев