Предыдущая публикация
УДИВИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА
Удивительные котлеты можно приготовить вовсе без мяса. Из чего же их сделать? Из картофеля и яиц.
Получаются они ничем не хуже мясных, а для людей, которые любят все низкокалорийное, данный рецепт будет как находка.
Сами котлеты можно жарить на сковороде или запечь в духовке...
- Картофель – 3-4 шт.
- Яйцо вареное – 2 шт.
- Яйцо сырое — 1 шт.
- Укроп – 1 пучок.
- Лук – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Масло растительное – 20 мл.
- Сметана – 1 ст. л.
Картофель очистите, разрежьте на более мелкие куски.
Выложите их в ковш, залейте чистой водой, добавьте 3 г соли.
Варите картофель в течение 20 минут, пока он не станет мягким;
Лук очистите, нарежьте кубиками;
Обжарьте лук на сковороде, налив на нее немного растительного масла;
С картофеля слейте воду, подавите его толкушкой;
Куриные вареные яйца очистите, натрите на крупной терке;
Укроп вымойте, нарежьте мелко;
К картофельной массе добавьте укроп, натертые яйца и лук;
Добавьте сырое яйцо, сметану, соль, перец черный молотый;
Теперь смочите руки водой, сформируйте котлеты;
На сковороде разогрейте масло растительное. Выложите котлеты;
Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета;
Готовые котлеты без мяса из картошки и яиц выложите на блюдо и подайте к столу.
Следующая публикация
Нет комментариев