Шампиньоны - 300 грамм; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зубчик; Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л; Сливки (10%-15%) - 200 мл; Соль, перец - по вкусу. Грибы нарежем достаточно крупно, обжарим на подсолнечном масле. Чеснок нарежем мелко, лук - полукольцами. Добавим в обжаренные грибы и готовим до готовности лука. Вливаем сливки и тушим до желаемой густоты. Солим, перчим по вкусу. Блюдо готово... Шампиньоны в сливках подаем теплыми.