Предыдущая публикация
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И ФАРША
Вкусная, аппетитная, сочная и сытная запеканка из кабачков и фарша станет отличным обедом или ужином для всей семьи.
Готовится настолько просто, что справятся даже те, кто редко стоит у плиты.
Это восхитительное блюдо понравится многим...
Кабачки: 2 Штуки,
Фарш (я взяла свиной фарш): 250 Грамм,
Помидоры: 3-4 Штук,
Сметана: 250 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Сыр твердый: 100 Грамм,
Соль: 1 Ст. ложка,
Перец черный молотый: 1 Щепотка
⠀
Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая.
Если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте их под проточной водой.
Кабачки натрите на крупной терке и отожмите лишний сок. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью.
В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки.
Приготовьте заливку. Смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли.
Залейте сметанной смесью содержимое формы для запекания (кабачки с фаршем).
Сверху выложите кружочки помидоров. Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут при 200 градусах.
Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут.
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке готова...
Подавайте её к столу горячей...
Следующая публикация
Нет комментариев