Предыдущая публикация
🍳 Омлет по-французски
Ингредиенты:
🥚 Яйца - 3 шт;
🥛 Молоко - 150 мл;
🧀 Сыр;
🌿 Зелень.
Приготовление:
Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и столовую ложку растительного масла. Мелко порежьте укроп и натрите сыр на мелкой терке. Сковороду смажьте растительным маслом, влейте немного яичной смеси так, чтобы она покрыла дно сковороды. После того как омлет начнет схватываться, посыпьте его зеленью и сыром, затем аккуратно сверните в рулет и переместите на край сковороды. Повторяйте процесс, добавляя яичную смесь и формируя слои, пока смесь не закончится. Последний слой можно дополнительно посыпать сыром и зеленью. Готовьте на среднем огне до готовности.
Полезный совет: Для более пышной и воздушной текстуры омлета используйте полноценное молоко и обязательно дайте яичной смеси немного отстояться перед жаркой. Это поможет ингредиентам лучше соединиться, а омлету - получиться более мягким и воздушным.
00:59
Следующая публикация
Нет комментариев