Предыдущая публикация
Сегодня о витамине В1
Витамин B1 (тиамин)
Тиамин был открыт первым в группе витаминов В.
В1 или тиамин, отвечает за нервную систему и наше психическое здоровье.
Если мы хотим повысить стрессоустойчивость давайте точно будем знать, насколько этот витамин нужен нашему организму.
Действительно часто его называют витамином «бодрости духа», именно он оказывает положительное влияние на нервную систему и работу головного мозга.
При его участии вырабатывается нейромедиатор ацетилхолин, который влияет на процессы запоминания. А также на тонус мышц сердца и органов пищеварительного тракта.
Тиамин активно участвует во всех процессах энергообмена: липидный обмен, белковый обмен, усвоение аминокислот.
Одним словом, без этого витамина нам бы не хватало энергии.
При большой нехватке нарушается сердечная деятельность. Отеки, запоры, онемение конечностей. Резкая потеря веса также являются признаками дефицита тиамина.
Найти этот витамин можно главным образом в растительной пище: крупы, пророщенные зерна, злаки, отруби, любые виды капусты, лук, морковь, орехи, абрикосы и курага, шпинат, фасоль, картофель.
В цельном молоке, кисломолочных продуктах и яйцах также присутствует тиамин, но в меньших количествах.
В сегодняшней ситуации нам остаётся одно – знать свой организм, понимать базовые вещи про здоровье и заботиться о себе самим.
Следующая публикация
Нет комментариев