На 3-х литровую банку: Огурцы – 2-2,2 кг Корень хрена – 50 г Чеснок – 1-3 зубчика Укроп – 1-2 шт. Лавровый лист – 1-2 шт. Листья дуба – 3 шт. Для рассола: Вода – 1,1 л Соль – 2 ст. л. Огурцы замочить на 3 часа. Засолочный сбор и чеснок уложить в банку, сверху плотно уложить огурцы. Добавить соль. Залить банку кипятком. Стерилизовать при температуре 80-90°C 30 минут. Закатать, оставить до полного остывания.