Не вздумайте брать даже по акции: на полках магазинов в России нашли поддельное молоко с опасным "мясным клеем"

Фото: freepik com. Автор: Служба новостей. Текст: "pg11 RU (Про Город Сыктывкар)". По результатам проверки Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" при Россельхознадзоре, 14 российских производителей молочной продукции были уличены в фальсификации
Вместо натурального масла они применяли запрещенные трансглютаминазы, стерины и растительные жиры, о чем сообщает SHOT ПРОВЕРКА.
В списке недобросовестных компаний значатся АО "ТМК "Тверца", ООО "Молпром", АО "Фурмановский гормолзавод", ООО "Вознесенское", ООО "Балтком Юни" и ООО "Масжирпром". Их продукция ненадлежащего качества попадала в крупные торговые сети, такие как "Дикси", "Магнит" и "Светофор". Примечательно, что эти производители уже ранее нарушали требования к производству, но не исправили ситуацию.
Трансглютаминазы используются для увеличения объема продукции, а стерины – для увеличения срока годности. В связи с выявленными фактами Генпрокуратура РФ инициировала проверку, а общественные организации требуют изъятия фальсификата из продажи.
Использование растительных жиров может привести к образованию тромбов, инсультам и ожирению. Трансглютаминаза, известная как "мясной клей", увеличивает аллергенность продукта и особенно опасна для людей с непереносимостью глютена, пишет LIFE.
Источник: https://pg11.ru/news/122345