Безумные интерьеры квартир

Аджика «женская» на зиму. Предлагаем приготовить очень вкусную аджику на зиму, она может быть не только соусом и дополнением к какому-то блюду, её можно кушать просто, намазав на хлеб, как самостоятельную закуску. Для приготовления женской аджики на зиму потребуется красный сладкий толстостенный перец. Лучше всего использовать перец сорта «ратунда»: этот перец идеально подходит для нежной женской аджики, т. к. он очень вкусный, сочный и хрустящий. Если нет «ратунды», то его можно заменить любым другим сладким красным перцем. Ещё для аджики нам потребуется морковь, чеснок и яблоки. Яблоки берём кисло-сладкие. Хорошо, если купите сорт «Антоновка». Для приготовления женской аджики на зиму потребуется: перец красный сладкий (желательно «ратунда») – 1 кг помидоры – 3 кг (или 3 л томатного сока) яблоки кисло-сладкие – 1 кг морковь – 1 кг чеснок – 70-100 г перец острый – 2-3 шт. масло подсолнечное – 150 мл сахар – 150 г соль – ¼ стакана уксус 9% – 150 мл Примечание: из указанного количества продуктов получается 6 пол-литровых баночек аджики. Женская аджика – рецепт: Вымываем сладкий перец, разрезаем его, вытрушиваем из него семена. Перемалываем перец с помощью мясорубки. Вымываем, очищаем от кожицы, перемалываем на мясорубке морковь. Моем яблоки, разрезаем их пополам. Затем разрезаем яблоки на дольки, вырезаем из них семенные коробки вместе с семенами. Кусочки яблок также пропускаем через мясорубку. Моем помидоры, разрезаем пополам, вырезаем плодоножки. Затем пропускаем через соковыжималку. Томатный сок можно прокипятить 5 мин. Кладем все подготовленные ингредиенты в кастрюлю с томатным соком, перемешиваем, ставим кастрюлю на плиту. Перемешивая смесь деревянной лопаточкой, доводим массу до кипения. Когда овощная смесь закипит, убавляем огонь, варим женскую аджику на зиму 1 час. В самом конце варки засыпаем соль и сахар, вливаем масло и уксус, добавляем измельчённый горький перец и давленый чеснок. Сразу всё количество горького перца не кладём в аджику, а вводим его постепенно, пробуя и регулируя по своему вкусу. Учитываем то, что в холодной аджике зимой острота будет менее ярко выражена. Если чеснока покажется мало, то можно добавить его побольше. Готовую женскую аджику раскладываем в банки, герметично закатываем ключом. Банки должны быть горячие и обязательно стерилизованные. Переворачиваем банки, оставляем на ночь, укутанными одеялом. Аджика женская на зиму готова! Приятного аппетита! #ПоделкиДляДачи #ПоделкиДляДома #СделайСам #ПоделкиДляДачи #ПоделкиДляДома #Дача

6 способов украсить пирог

шторы

КАБАЧКОВОЕ ЛЕЧО С ЧЕСНОКОМ Такая вкуснота! Рецепт нашла года 3 назад на форуме "Кухарка".ру. Спасибо автору за этот рецепт.  Каждый год закрываю дачные кабачки по этому рецепту, а зимой под шашлычок!!!  Ну и просто, как закуска, замечательно!!!  Моей соседке по даче, пожилой, но очень энергичной леди, абсолютно не замороченной на готовке - равнодушная она к этому делу- но ей так понравился этот рецепт, что она по-моему весь свой урожай кабачковый на это лечо употребила. Ингредиенты и способ приготовления смотрите на нашем сайте

Шнуровка