Группа компаний АЛМИ и SPAR приглашает на работу НАЧАЛЬНИКА СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА: Обязанности: • Организация бесперебойной работы сотрудников собственного производства гипермаркета; • Работа на производстве: контроль выполнения технологий и стандартов работы сотрудниками производственных цехов; • Выполнение целевых показателей; • Контроль качества сырья/готовой продукции при приемке и хранении в цехе, своевременного списания; • Контроль ведения журналов учета, качества, движения ингредиентов и готовой продукции в цехе, формирования производственных сшивов; • Контроль своевременной замены ценников, контроль их актуальности; • Организация дегустации готовой продукции для покупателей; • Организация инвентаризации ингредиентов и готовой продукции, анализ результатов пересчета; Требования: • Среднее специальное или высшее профессиональное образование. • Знание технологий и особенностей производства блюда; • Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов; • Знание стандартов внешнего вида товара, требований к качеству товара, специфики товара; • Знание стандартов и технических условий на продукты, сырье и полуфабрикаты; • Знание санитарных требований и требований к технике безопасности на производстве; • Умение читать технологические карты; • Умение создавать и вести документальную базу; Условия: • Официальное трудоустройство с первого дня работы согласно Трудовому Кодексу Республики Беларусь. • Социальные гарантии (отпускные, больничные). • Достойная и своевременная оплата труда от 1000р. чистыми (2 раза в месяц на банковскую карточку). • Нашим сотрудникам предоставляется расширенная бонусная программа по дисконтной карте «Выгода». • Комфортные условия труда и отдыха. • график 5/2. За всеми подробностями в ЛС, либо по телефону 8044-548-10-28 Виктория! Иногородним кандидатам предоставляем жилье в Минске.