Предыдущая публикация
Готовим праздничный Пасхальный стол!
Светлого всем воскресенья!
☀🥮🍮🎂🏵***********************************************☀🥮🍮🎂🏵
Самые вкусные КУЛИЧИ
Этот рецепт самый любимый. Попробовав однажды, я теперь обязательно их готовлю на Пасху. Готовлю много, раздаю родственникам и друзьям. Попробуйте, вдруг и вам понравится, буду только рада.
Ингредиенты:
дрожжи прессованные - 50 гр
200 гр.сливочное масло
3 яйца
сахар 1 стакан
ванильный экстракт 2 ст.л.
500 мл молоко
изюм по желанию - я добавила 100 гр.
мука - по замесу теста, примерно 1 кг
глазурь:
3 белка
5-8 ст.л. сахарной пудры (густота -по желанию)
2 ст.л. лимонный сок.
посыпка кондитерская
Тесто заводим в ночь, смешиваем все кроме муки. Перемешивать ничего не надо. Просто все соединили в миске, все кроме муки. Накрыли крышкой и оставляем на ночь. Утром добавляем муку, консистенцию всегда смотрите по замесу теста. Замесили тесто, оставляем для подхода.
Тесто подходит обычно быстро, как только тесто подошло, обмяли, с растительным маслом. Раскладываем тесто в формы.Даем подойти ещё раз в формах и отправляем в духовку. Выпекаем при т-ре 180 гр до готовности.
Достаем из форм когда куличи слегка остыли. Остудим на полотенчике на боку.
Глазурь: растираем белки+сахарная пудра, в конце добавляем лимонный сок. Украшаем куличи по желанию.
Автор Марина Ломака
Следующая публикация
Нет комментариев