Ингредиенты: чернослив – 200 г мука – 400 г яйца – 5 шт мед – 3 ст. л сахар-песок – 300 г сода пищевая – 1,5 ч. л сметана – 500 г сливки жирные – 150 г орехи грецкие – 1 ст Приготовление Яйца взбейте миксером на высокой скорости в течение 4 минут. Добавьте 200 г сахара и снова взбейте до однородного состояния (около 3 - 4 минут). Влейте мед и взбивайте на средней скорости еще минуту. Небольшими частями добавьте муку с содой, при этом продолжая взбивать на минимальной скорости. Разогрейте духовку до 160 градусов. Форму для запекания застелите пекарской бумагой и вылейте половину теста. Выпекайте в течение 35 - 40 минут. Таким же образом выпеките и второй корж. Чернослив промойте и залейте кипятком на 10 - 15 минут, затем порежьте. Сливки взбейте миксером до появления пиков. Добавьте сахар со сметаной и взбейте до однородности. Коржи разрежьте вдоль на две части, так чтобы получилось 4 равных по толщине тонких коржа. Смажьте нижний корж приготовленным кремом. Затем выложите немного чернослива, посыпьте измельченными орехами и накройте вторым коржом. Проделайте то же самое с остальными коржами. Последний корж украсьте целыми орехами и черносливом. Оставьте торт в прохладном месте на 3-4 часа пропитываться кремом. Подавайте к чаю или кофе! Приятного аппетита! #медовик #торты #рецепты #торт #кулинария #выпечка #вкусняшки #медовыйторт #кчаю #рецепты