Предыдущая публикация
КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ.
Кухонная рутина порой отнимает много сил и времени. Предлагаем вам несколько дельных советов, которые помогут сделать быт проще.
✔ Наливайте масло в бутылку с помощью палочки.
Для удобства транспортировки производители разливают растительное масло в пластиковые бутылки. Такая тара подойдет для кратковременного содержания. Лучшая тара для хранения – темное стекло с плотной крышкой.
Вот только переливать масло из одной бутылки в другую, бывает затруднительно - пачкается всё вокруг.
В этом случае вам на помощь придёт деревянная палочка для еды или шпажка. Нужно просто поместить её в бутылку, и масло будет литься по заданному направлению.
✔ Выжимайте сок целого лимона.
Если по рецепту требуется сок целого лимона, не обязательно разрезать его пополам.
Сделайте у основания надрез ножом, углубите его деревянной палочкой.
После этого можно смело выжимать целый цитрус, не опасаясь разбрызгивания.
Да и держать лимон таким способом гораздо удобнее.
✔ Формируйте котлеты крышкой.
Любой хозяйке хочется, чтобы котлеты были одинакового размера и с ровными краями. Выглядит это очень эстетично и профессионально, только вот чтобы достичь такого совершенства, требуется много времени.
Сэкономить его помогают обычные металлические крышки для банок. Использование их в качестве формы, поможет придать котлетам идеальные формы и выйдут они как на подбор.
✔ Правильно отделяйте желтки от белков.
Как правило большинство людей отделяют желток от белка, переливая их между скорлупками.
Это можно сделать гораздо легче и быстрее.
Достаточно потереть пальцы зубчиком чеснока - и взять желток можно будет прямо рукой.
Такой способ понравится тем, кто боится случайно повредить желток о скорлупу и не хочет тратить лишнее время.
✔ Добавьте в солонку рис.
Бывает, что соль из солонки высыпается с трудом, происходит это потому что в неё попадает влага..
Чтобы предотвратить это, можно добавить немного риса на дно солонки.
Этот же метод помогает сохранить печенье а открытой пачке хрустящим.
(С)
#советы
Следующая публикация
Нет комментариев