Предыдущая публикация
ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ.
Чередование
● 1 ст-н кефира 0%
● 2 яйца
● 2 ч.л. соли
● 1 ч.л. сахзама
● 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
● 2 ч.л растительного масла
● 1 ч.л. соды
● 2 ст-на мелко нашинкованной капусты
● мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
● крахмал столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.
Приготовление:
Делаем тесто, как на оладьи. Крахмал вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану (на порцию все равно получится норма крахмала в день). Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем.
Следующая публикация
Комментарии 1